田園餐廳區

HOFIVILLA和風飯店結合具有在地特色的時令鮮蔬餐點與手工精緻創意料理，希望滿足您的視、嗅、味、觸覺感受，讓您吃的健康玩的開心。假期更輕鬆自在、無拘無束。讓您在假期中沒有排滿的行程及時間的壓力，只有多了一份輕鬆、悠閒以及備受禮遇的尊榮。

餐廳介紹:

翠竹環繞、雅致閑靜的用餐環境，精心挑選在地當季新鮮食材，讓來訪的客人品嚐最健康鮮甜的料理，體驗味覺和視覺的豐富饗宴。熱情的微笑，親切的服務，讓每位客人都能有賓至如歸的感受。(食材依季節更動)

餐廳營業時間：除早餐外皆採預約制

早 餐：7:00-9:30
午 餐：12:00-14:00
下午茶：14:00-16:00
晚 餐：17:30-21:00 （套餐或訂席）
訂餐專線：03-977-7711

熱愛自然的小舜師，認為創作料理就像作畫一樣，要富有美感且令人回味感動。主廚每天清晨親自至市場挑選在地最新鮮的食材、漁獲，讓每天來訪的客人品嚐最健康鮮甜的料理。一道菜從備料、烹調至細心擺盤，觀察客人的用餐步調，控制每道料理的程序製作，每一口都可以吃到主廚的用心。